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首頁 全部商品 肉品系列究好豬系列

帶皮五花肉條 (600g / 冷凍)

冷凍
  • $280

5~6cm厚度,整條/拜拜用


    1. 600g
  • 產品認證
  • 產品資訊
  • 媒體報導

指的是豬隻背脊部下方的肚腩部位,俗稱「五花肉」
皮、豬油、肉分層清楚,所以又被稱為「三層肉」。

含有大量油脂
所以肉的風味特別強烈
一塊完整的豬五花
可以品嘗到多樣風味。

 

●烹調方式:烤、煎、燉、滷
可依烹調需求來挑選肥瘦比例
油脂豐富的五花肉口感溫潤
適合切塊紅燒或滷、燉煮
不會因為長時間燉煮而肉質變硬
而是會越煮越入味
例如梅干扣肉、東坡肉
最外層的豬皮也因此成為Q彈膠原蛋白代表食物。
也適合快炒或清燙後白切蘸醬

●重量(片/包):600g/包

▼究好豬影片介紹

  • 商品描述

    5~6cm厚度,整條/拜拜用

  • 產品認證

  • 產品資訊

    指的是豬隻背脊部下方的肚腩部位,俗稱「五花肉」
    皮、豬油、肉分層清楚,所以又被稱為「三層肉」。

    含有大量油脂
    所以肉的風味特別強烈
    一塊完整的豬五花
    可以品嘗到多樣風味。

     

    ●烹調方式:烤、煎、燉、滷
    可依烹調需求來挑選肥瘦比例
    油脂豐富的五花肉口感溫潤
    適合切塊紅燒或滷、燉煮
    不會因為長時間燉煮而肉質變硬
    而是會越煮越入味
    例如梅干扣肉、東坡肉
    最外層的豬皮也因此成為Q彈膠原蛋白代表食物。
    也適合快炒或清燙後白切蘸醬

    ●重量(片/包):600g/包

  • 媒體報導

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