『龍虎石斑』
被視為珍貴魚種,
早年要特別的節慶、喜宴,
才可能在餐桌上吃的到。
龍虎石斑千真萬確是石斑魚唷!
而且還是混血兒呢!
父親是來自大家常聽到的『龍膽石斑』
母親則是來自石斑魚中高貴的『老虎石斑』
經人工孵育出來的新品種 『龍虎斑』
遺傳老虎斑肉質細緻,鮮甜的口感
優生出這尾肉質Q彈不老硬,油脂豐富的『龍虎石斑』
營養價值
石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,
除含人體代謝所必須的胺基酸外,
還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
魚皮膠質的營養成分,
對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用,
被稱為美容護膚之魚,尤其適合婦女產後食用。
石斑魚營養價值很高,
富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,
是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,
被港澳地區推為中國四名魚之一。
功效
1.溫中補氣
魚肉質細嫩,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,
是溫中補氣養生食品。
魚肉脂肪含量低,供熱能低,
有益氣養血,柔筋利骨等功能。
2.益智
魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,
可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。
3.保健
魚肉有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
產品介紹
原產地 :台灣
保存期限 :-18度冷凍,可保存半年
產品份量 :600g±5%/包
產品包裝 :