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菱菠菜 (320g / 冷藏)

冷藏
  • $45

富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)等多種營養素


    1. 320g
  • 產品認證
  • 產品資訊



菱菠菜
又稱為菠菱菜、鸚鵡菜、紅根菜

屬藜科一年生草本植物。
原產於中亞西亞地區
栽培歷史有 2,000千年以上
最早栽培地區為伊朗
約於漢朝時期經由回教徒傳入中國大陸栽培
並於300年前再傳入日本。

 

營養價值
菱菠菜含有豐富的維生素C
每天100克菠菜即可滿足身體的需求
胡蘿蔔素含量也比胡蘿蔔高
可延緩細胞老化與保護眼睛
還有維生素A、B、C、K及蛋白質、鈣、鐵等營養素
並富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動、幫助排便。

 

產品介紹
原產地 :台灣
保存期限 :冷藏3-5天
產品份量 :320g/包
食用方法 :可以涼拌、清炒、煮湯,切碎熬煮的翡翠羹更是好吃。
                  川燙後可加素蠔油或醬油涼拌
                  清炒後的口感清脆爽口,非常美味。

                  菱菠菜的營養價值雖然極高
                  (但由於含有較多的草酸而造成食用時的澀味
                   且易和鈣結合成不溶性的草酸鈣,影響鈣的吸收。
                   因此可先以滾水川燙減少大部分草酸後再烹調
                   但川燙時間不宜過久以避免其他養分的流失。)

  • 商品描述

    富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)等多種營養素

  • 產品認證



  • 產品資訊

    菱菠菜
    又稱為菠菱菜、鸚鵡菜、紅根菜

    屬藜科一年生草本植物。
    原產於中亞西亞地區
    栽培歷史有 2,000千年以上
    最早栽培地區為伊朗
    約於漢朝時期經由回教徒傳入中國大陸栽培
    並於300年前再傳入日本。

     

    營養價值
    菱菠菜含有豐富的維生素C
    每天100克菠菜即可滿足身體的需求
    胡蘿蔔素含量也比胡蘿蔔高
    可延緩細胞老化與保護眼睛
    還有維生素A、B、C、K及蛋白質、鈣、鐵等營養素
    並富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動、幫助排便。

     

    產品介紹
    原產地 :台灣
    保存期限 :冷藏3-5天
    產品份量 :320g/包
    食用方法 :可以涼拌、清炒、煮湯,切碎熬煮的翡翠羹更是好吃。
                      川燙後可加素蠔油或醬油涼拌
                      清炒後的口感清脆爽口,非常美味。

                      菱菠菜的營養價值雖然極高
                      (但由於含有較多的草酸而造成食用時的澀味
                       且易和鈣結合成不溶性的草酸鈣,影響鈣的吸收。
                       因此可先以滾水川燙減少大部分草酸後再烹調
                       但川燙時間不宜過久以避免其他養分的流失。)