小松菜(コマツナ)
與台灣本土的「油菜」菜型類似
又稱為日本油菜。
是一款來自日本的綠色蔬菜
又名日本油菜、冬菜或鶯菜
因為最初於江戶時期在東京的「小松川」地區栽種而得此名。
營養價值
小松菜富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質,營養價值極高,
鈣質含量甚至比牛奶還要高,因而成為生機飲食界的明星蔬菜。
不喜歡菠菜澀味的顧客、或是非正值菠菜產季時,都可以改吃小松菜補充營養。
產品介紹
原產地 :台灣
保存期限 :冷藏3-5天
產品份量 :320g/包
食用方法 :清炒、汆燙、甚至生菜皆宜。
我們建議簡單清淡的調味就好,以顯其滋味