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美國牛腱心 (900g / 冷凍)

冷凍 貨號 美國牛腱心
  • $420

牛腱心又稱腱子心,屬於細筋較多的部位,此部位因為運動量較大,
所以肉質較為結實,更富含膠質,


    1. 900g
  • 產品資訊

牛腱肉質細嫩有彈性,帶有筋花如大里詩班油花分布
脂肪少卻富有膠質,鮮甜多汁
半筋半肉的口感極為適合家常燉煮
牛肉風味香醇且口感極佳
燉煮煲湯都可以享受即加的美味
由於含筋量不少,適合久滷而不爛
口感佳且嚼勁十足
一般多整塊牛腱心下去滷製
切成片狀成為下酒的良菜

▲原產地 : 美國
▲規格 : 約900g/包
▲商品成分 : 牛肉腱子心
   商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異。
▲保存期限 : 冷凍-18℃ 可保存1年。
▲保存方式 : 請置於冷凍-18℃保存。
▲解凍方式 : 請先將預備要料理之產品,置於冰箱冷藏室自然解凍
◎勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質◎

▼產品包裝

▼美食料理-滷牛腱佐義大利醬

  • 商品描述

    牛腱心又稱腱子心,屬於細筋較多的部位,此部位因為運動量較大,
    所以肉質較為結實,更富含膠質,

  • 產品資訊

    牛腱肉質細嫩有彈性,帶有筋花如大里詩班油花分布
    脂肪少卻富有膠質,鮮甜多汁
    半筋半肉的口感極為適合家常燉煮
    牛肉風味香醇且口感極佳
    燉煮煲湯都可以享受即加的美味
    由於含筋量不少,適合久滷而不爛
    口感佳且嚼勁十足
    一般多整塊牛腱心下去滷製
    切成片狀成為下酒的良菜

    ▲原產地 : 美國
    ▲規格 : 約900g/包
    ▲商品成分 : 牛肉腱子心
       商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異。
    ▲保存期限 : 冷凍-18℃ 可保存1年。
    ▲保存方式 : 請置於冷凍-18℃保存。
    ▲解凍方式 : 請先將預備要料理之產品,置於冰箱冷藏室自然解凍
    ◎勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質◎

    ▼產品包裝

    ▼美食料理-滷牛腱佐義大利醬